二  无公害绿色青椒如何育苗 1、播种育苗期 青椒系喜温暖、短日照作物，在露地栽培，一般在冬季12月份至翌年2月份播种，3～5月份定植。在越夏栽培中，需要有遮阳、防暴雨等防护措施。在温室栽培青椒，必须是抗寒耐热的早熟丰产品种，可在12月份育苗，翌年3月份定植。栽培秋冬茬青椒，育苗正直高温的8月份，所以要采取遮阳降温措施，后期还要有保温措施。青椒育苗的苗龄较长，要预防老化苗和脱肥现象。目前，多推广小苗龄定植（育苗期在1个半月左右）。 2、品种和播种量 在早春保护地栽培青椒，多选用早熟品种，如中蔬13、甜杂6号、2号、海花3号、早丰1号等。中早熟品种有辽椒3号、双丰甜椒等。在露地栽培，多选用中熟品种，如茄门、三道筋、大牛角椒、巨早—851、津椒3号、沈椒4号、世界冠军、冀椒1号等。甜椒的栽培密度大，多采用双株穴栽方法。在冬春季育苗时，发芽率与成苗率较低，必须加大播种量。一般每667m2用种量150g。 3、种子消毒与催芽 播种前，先将干种子放在70℃条件下烘烤72小时，然后将种子放在55℃水中搅拌浸种15分钟，接着用温水浸泡10小时，捞出后放在25℃～30℃的保湿条件下催芽。而后每天用清温水淘洗4～6次，4天后发芽率可达70%左右，这时即可播种。 4、配制床土与药土 按肥沃的园田土4份，腐熟的大粪干粉1份和细炉灰渣1份的比例，分别过筛后均匀混合，然后每立方米床土再加入过磷酸钙5kg、三元复合肥1kg，均匀混合后装入营养钵或纸袋中，或在播种床内平铺5～10cm厚。配制药土时，可用50%多菌灵和50%福美双各5g，与15kg细干土混合均匀后，即为药土，留以备用。 5、播种与籽苗期管理 在冬春季保护地生产，可在土温16℃左右、气温20℃以上时播种。先将床土用温水浇透，然后覆盖筛过的潮床土，每平方米再普撒药土10kg（总厚度1cm），接着在每平方米床土播种50g左右。播后在覆药土5kg和过筛细潮土1cm厚，然后再覆盖塑料膜保温保湿。为了防止出土戴帽，可在幼苗刚拱土时，再覆细土0.5cm厚。在保持床土20℃条件下，一般经5～7天即可出苗。出苗后，揭开塑料膜降温降湿，保持床土16℃～20℃，气温20℃～25℃。如发现苗床有裂缝，可轻撒一层细沙土弥缝。当籽苗长到2叶1心期，即可分苗，或者将苗移栽到营养钵或纸袋内。每两株籽苗为一撮。如只进行1次分苗，穴距8cm×10cm；如两次分苗，第一次分苗的苗距可为5cm×5cm，第二次分苗的苗距为10cm×10cm。移栽后，浇足底水，再覆细潮土1.5～2cm，随后覆盖塑料膜，保温保湿，气温控制在25℃～28℃。待缓苗后，即可揭掉塑料膜，降温降湿。 青椒长到2～3真叶期，为花芽分化期（在播后35天左右）。为了促进开花和结果节位低，应适当降温，地温控制在16℃左右，气温保持在20℃左右；同时，提供短日照，日光照以8～10小时较好。4真叶以后，则恢复正常的温湿度管理。 编辑：李敏