温室番茄膜下滴灌单膜单行栽培新法科学合理地调节了温室内光照与温度湿度条件，使温室内形成有利于蔬菜生长发育的小环境，走出一条高产节水增效的栽培路线，不仅改善了通风透光条件，增强光合效能，避免相互遮荫，减少机械损伤，而且显著降低了栽培环境中的空气相对温度，有利于预防番茄多种病害的发生，特别是常发的疫病、叶霜病等。通过该项技术得到的果实均匀整齐，且营养品质好，商品产量有了很大提高，不仅在阳曲县，在太原市也得到了广泛推广。近日，农科110专家、阳曲县蔬菜办研究员温变英就温室番茄膜下滴灌单膜单行栽培新法进行了详细讲解。 问：温老师您好，我们了解到温室番茄膜下滴灌单膜单行栽培新法是在日光温室冬春茬太子509番茄上进行的示范，该技术对番茄品种的选择有什么要求呢？ 温：品种上选用无限生长型番茄品种，选用的品种应具有抗逆性及抗病性较强、耐低温、耐弱光、高产、商品性好、耐贮运等特点。目前生产上选用R144、荷兰百利、太子509、红将2008等杂交一代品种。 问：那么在育苗上有哪些管理要点呢？ 温：冬春茬番茄生产适宜播种期在9月中下旬到10月上旬，一般要求11月上旬外界天气转冷（冬季）前完成苗期生育，因为这段时间日光温室的温度和光照等可以调控在最适宜的范围内，比较容易培育出茎杆粗壮、花芽分化及发育良好的适龄壮苗。为防番茄病毒病，可用10% 磷酸钠或0.1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟，捞出后用清水将种子漂洗干净，再浸种催芽，采用营养钵育苗。 育苗基质有两种：一种是无土基质育苗，以黑草炭、珍珠岩各占1/2混拌均匀制成混合无土基质，播种后用1：1的至石和珍珠岩覆盖种子；另一种是用大田沙壤土、黑草炭、有机肥（高温加工型专用鸡粪）按体积比6：4：1，混拌均匀制成半无土基质，如无草炭，也可用7份田炒土加上3份充分腐熟的有机肥，混拌成常规有机质，育苗效果也可以。有土育苗，播种前应将装好营养土的营养钵浇透底水；无土育苗，播种前不用浇透水，因是包衣种子，无需浸种催芽，每钵播干籽1粒（种子价昂贵，每钵只能播1粒），覆盖基质1厘米，然后将育苗盘或营养钵浇透清水，上覆地膜保湿。出苗前保持25℃～30℃，苗拱土时撤除地膜，白天保持20℃～22℃，夜间保持12℃～15℃，出苗后无土育苗隔4～5天浇一次营养液，有土育苗要适当控制浇水。大约经过60～70天，即可定植。壮苗标准：株高15～20厘米，6～7片真叶，叶片肥厚、深绿色；茎粗壮，节间短，多茸毛；根系发达，须根多，呈白色，植株无病虫害，无机械损伤。 问：整地操作和安装滴灌铺膜有哪些要求？ 温：定植前细整地，施足底肥，亩施优质有机肥6000～8000千克，二铵20千克，磷酸二氢钾10千克，均匀撒施，并撒施生石灰75千克，以增加土壤中钙的含量，防治脐腐病，深翻30厘米，耙耱整平。 简易滴灌每亩要投资500元，比地面灌溉灌省70%。用ф15毫米塑料管做毛管，管壁上扎有孔距为35厘米、孔径为ф1.2毫米的水平单孔；用ф25毫米塑料管做支管，用ф38毫米的塑料管做主管，棚首主管上安装控制阀与水源接通。单行栽培按行距1米，垄宽60厘米起垄，沟深20厘米，做成M行垄，每条垄放一条毛管，放在垄面的沟里，然后与主、支管连成管网，开启首部控制阀门便可滴灌蔬菜，此种布置便于耕作，利于管理。滴灌安装好后，便可铺膜定植。在走道铺一寸厚的稻草。 定植要选在晴天上午进行，按株距33厘米开穴定植，每亩可定植2000株。 问：使用温室番茄膜下滴灌单膜单行栽培新法在温度、光照、肥水管理及防病等方面又有哪些管理要点？ 温：1.温度。定植后至缓苗前保持高温，一般不放风，使温度维持30℃左右，地温20℃～22℃，促进缓苗。缓苗后白天气温控制在20℃～25℃，夜间15℃左右。结果期白天控制在20℃～25℃，前半夜13℃，后半夜7℃～10℃，最低温度不低于5℃，地温保持在18℃～20℃，最低不低于13℃。 2.光照。番茄对光照要求很高，严冬季节每天要尽量早揭苫，尽量延长光照时间，争取在8小时以上，棚膜在选择无滴膜，并坚持每天拉苫后清洁棚面，增加透光率。为增加光强，可采用张挂反光幕技术。 3.肥水管理。采用膜下滴灌技术，所施化肥全部随水滴施。定植时浇足定植水，之后以控秧为主，见干见湿，不干不浇。当第一穗花坐果后，结合浇水每亩追施氮磷钾复合肥10千克；第一穗果转色时每亩追复合肥10千克，以促进果实发育。以后每出现1穗果时追肥1次，追肥量每亩追10千克复合肥。除保证基肥和分期追肥外，还可用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷肥。在滴施肥时要主意，应在滴水后1小时开始滴肥，在滴完肥后应过1个小时再停水，这样可以使溶在水中的肥料充分滴入土壤中。 4.吊架绑蔓。采用绳子高吊蔓栽培系统，即植株上方距畦面2.5米（日光温室一般为1.5～2.0米）再沿畦方面按行分另拉一道1.2毫米钢丝，每个植株上方用单干整枝或其他整枝方法。随着植株生长，把茎干缠绕吊绳上，每穗果下绑两次蔓。每穗只留果4个，多余的果一定要趁小疏去。一茬栽培的，因株高达4～5米以上，以其株高接近温室顶部塑料膜50厘米之后，要分几次逐渐落秧，使摘完果的下部茎盘于畦面。植株生长中后期，要结合整枝打杈，要及时打掉老叶、病叶、挡光严重的叶片。结合整枝打杈要进行疏花疏果。 5.连续换头整枝法。即在主茎出现三穗花后，上边留2片叶摘心。当第一花序果实开始采收，第二花序果实定个发白时，从植株中上部选留1个或2个强健侧枝代替主茎伸长做为结果枝，结果枝留3穗果后，上部留3片叶摘心，待结果枝果实开始采收时，再从结果枝的中上部选留侧枝再做结果枝，如此反复摘心换头。 6.促花保果。开花座果期温度光照都不能满足作物的需要，要进行沾花促果，用50倍沈农番茄丰产剂2号沾花或喷花。沈农番茄丰产剂二号是一种复合植物生长调节剂，为无色透明液体，易溶于水，对人畜等安全，不污染环境，性质稳定，在无直射光的阴凉处长期存放不易分解失效。对提高番茄的坐果率、产量、品质及促进果实膨大具有显著效果，同时果实畸形率低，商品性好。也可用2，4-D钠盐10～15PPM沾花，膨大速度快，但畸形果率高。沾花时间一般选在上午9～11点，若花过多，时间不够，下午沾花，溶液的浓度要适当降低，每朵花只（喷）沾一次。在使用2，4-D或番茄灵沾花时，可在溶液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂，或50%扑海因可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂等蘸花或涂抹，使花器着药，起到预防灰霉病的效果。 7.防衰防病。防衰防病是番茄冬季栽培，特别是长期栽培和全年栽培最重要的技术环节之一。冬季低温弱光状态下，既使短期栽培，也容易引起植株衰弱，开花结果不良，产量和效益降低，如果病害严重则产量效益也会降低，甚至绝产绝收。 防衰要在土壤中增施深施有机肥、化肥，喷施叶面肥、增产激素和增施二氧化碳气肥；加强环境条件的调控，特别是防止高温干旱。新法整枝也利于防衰，实践证明，番茄生产不能没有生长点，不能没有顶端优势，如果同时把所有的生长点（主枝和侧枝）全部摘除，番茄很快衰秧。因此生产上整枝打杈、摘心要分次、分批，有次序的进行。 防病主要是生态防治和药剂防治。生态防治主要是温度适当偏低管理，特别是夜间温度的偏低管理，白天温度一般不超过25℃，夜间不低于5℃。低温高湿易发生灰霉病，高温高湿易发生疫病。药剂防治以预防为主。3月中旬喷施1：1：240波尔多液，3月下旬喷1：0.8：220倍波尔多液以预防和控制病害；4月初喷40%可湿性粉剂疫霉灵500倍液防治早疫病，加喷20%速灭杀丁乳油1200倍液防治蚜虫。4月中旬喷75%百菌清550倍液，加喷50%多菌灵500倍液，防治早疫病和灰霉病。4月下旬喷两次65%可湿性粉剂代森锌700倍液，加喷75%百菌清500倍液，防治疫病和灰霉病。5月上中旬，分别喷65%代森锌700倍和600倍液，防治中后期病害。 当果实呈现出品种特有的色泽时即可采收上市，如果长途运输的话，果实有1/4着色就可采摘。 编辑：孙苑琪