在春季，核桃芽萌动展叶后，如温度降到-2℃～-4℃，新梢即被冻死，花期和幼果期温度降到-1℃～-2℃，将减产或绝产。 一、霜前预防 1、熏烟 熏烟法是目前应用最为广泛的一种方法。预防效果取决于生烟质量，质量好时果园温度2℃左右。生烟堆数每亩至少5～6堆，均匀分布在各个方位。 熏烟：其程度以不冒火只发烟为宜（可用埋土的方法加以控制）；在准备柴堆时，需注意风向，以“上风头”位置为佳，促使烟雾借风势迅速弥漫全园，减少危害；一般熏烟1 小时即可增高气温1.1℃～ 1.5℃。当温度降到零度时，开始点火生烟。并使烟幕在田间保持到日出后1～2小时为止。如果点火过早、过晚，熏烟时间过短，都不能起到保护农作物的作用。 熏烟材料：草堆 草堆：挖直径1米、深50厘米的坑，秸秆、杂草、落叶、锯末堆高1～1.5米，堆草时直插、斜插几根粗木辊，垛完后抽出作透气孔。将易燃物由洞孔置于草堆内部，草堆外面覆一层湿草或湿泥。这样烟量足且持续时间长。 2、喷烟：其预防晚霜的原理与熏烟相同。主要是利用专用喷烟机在霜冻来临前往核桃园内喷施烟雾，使烟雾充分弥漫到园内，提高园内温度起到预防晚霜冻效果。 3、早春涂白：在晚霜频繁发生的地区，利用早春树体涂白等措施，降低地温和树温，延迟萌芽和开花期，可躲过霜害。 4、霜冻前果园灌水2～3次：果园灌水不仅使土壤含水量增大，土壤的热容量和导热率也随之增大, 白天温度降低，夜间温度升高，接近地面的空气就不会暴冷暴热，对气温变化有极强的调控作用。所以，低温出现之前，果园灌水可以起到预防和减缓霜冻的危害，据观测，灌水后树体温度在夜间比不灌水的可高1℃～2℃。树冠喷水，水遇冷凝结成冰，放出潜热，能提高温度，缓和霜冻危害。 5、霜冻前果园连续喷水：强冷空气来临前或当夜，果园进行连续喷水，可以有效地缓和果园温度聚降，能较好地预防霜冻。 6、花前喷化学药剂和肥料：花前喷天达2116、植病灵863 增抗剂等植物细胞膜稳态剂和保利丰等膜性氨基酸系列微肥，增大细胞膜的韧性，提高树体的抗寒力。初花期喷磷酸二氢钾、氨基酸钙、硼砂等，可提高花器、幼果及枝条的细胞液浓度，增强抗冻能力，同时兼有施肥的作用。 7、果园覆盖或生草：用秸秆、树枝、杂草等覆盖树盘（或整个果园），或果园覆膜，能减少地面有效辐射，因此可以预防霜冻。苗圃地可以直接覆盖在苗木植株上。霜冻的发生和预防效果与地势、地形密切相关。山地果园地形复杂，薰烟法预防霜冻效果不好。谷地、盆地、洼地霜冻严重，而且常常出现辐射霜冻，所以用覆盖法更为适宜。 二、加强栽培管理 1、选择抗低温能力强的品种：一般晚熟品种较抗冻，有腋花芽结果能力的品种也比较抗冻。 2、合理负载：负荷过重，不仅降低质量，卖不上好价钱，还会造成新梢不成熟或成熟不好，瘦弱空虚，极不耐寒。 3、科学施肥：一般说来，无论对当年定植的小苗还是结果园，避免早春偏施氮肥，防止生长过旺；增施磷钾肥，叶面喷施生石灰、硫酸钾和生长抑制物质，促进枝芽饱满，控制秋梢形成或旺长；采果后要增施有机肥，增强树势和营养积累，提高防冻能力。 4、加强修剪：要加强生长季的修剪，核桃新梢生长能力特强，若不摘心，可无限期生长，直至秋季，这样的新梢很不充实，极不抗冻。为防冻，也为翌年丰产，对核桃新梢要及时和反复摘心，从而培养叶大而厚、芽眼饱满、枝条成熟良好的新梢，不仅翌年结果能力强，且极抗冻。 5、防治病虫：病虫害严重影响新梢的成熟和枝、叶的质量，要以防为主，综合防治，以便树体生产积累更多的光合产物，增强树势，提高抗性。 随着晚霜危害的频繁，可以利用设施栽培从而在提高产值的同时，有效避免晚霜的危害。 据国外资料报道，在果园上空使用大功率鼓风机搅动空气，可以吹散冷空气的凝集，有预防霜冻的效果。 三、霜冻后的挽救管理措施 1、浇水、施肥：霜冻以后，浇水、追肥，能够增加植物的再生能力。各地抢救霜冻灾害的经验证明：植物遭受霜冻后，只要及时浇水、追肥，大部可以很快恢复生长。 2、花期受冻后，在花托未受害的情况下，喷赤霉素，可以促进单性结实，弥补一定产量损失。 3、实行人工辅助授粉，促进坐果；喷施0.3%硼砂+1%蔗糖液，全面提高坐果率。 4、加强土肥水综合管理，养根壮树，促进果实发育，增加单果重，挽回产量。 5、加强病虫害综合防控：果树遭受晚霜冻害后，树体衰弱，抵抗力差，容易发生病虫为害。因此，要注意加强病虫害综合防控，以尽量减少因病虫害造成的产量和经济损失。 编辑：李敏