由于塑料大棚中高温高湿，多年来大棚葡萄霜霉病普遍发生，既造成减产，又影响贮藏养分的积累。过去，防治葡萄霜霉病常采取打“保险药”的方法，即每隔5～6天打1次，以控制病害的发生。这不仅投资大，而且容易污染环境，造成果实农药残留超标。采取综合措施防治葡萄霜霉病，既可以减少用药次数，降低成本，还可以提高防治效果。 一、改善种植条件 选择地势较高、土质肥沃的地块建棚。栽前施足底肥，增施磷肥，并改平畦为高垄栽培。在培育壮苗的基础上，采用大温差管理。葡萄霜霉病发病适温为16～24℃，相对湿度为80%以上，二者缺一都不易发病。根据这一特点，白天将棚温提高到28～30℃，夜间加强通风，将温度降到10～15℃。在浇水方面做到“晴天浇，阴天不浇；上午浇，下午不浇”。葡萄萌芽前浇水、覆地膜。从萌芽到采收前不浇水或少浇水，浇水时采用膜下沟灌，不搞大水漫灌，浇水后立即闭棚增温，维持1小时，促进水分蒸发，然后再放风排湿，使棚内相对湿度保持在60%～70%。同时，要及时中耕，减少土壤水分，提高地温，以利葡萄生长。这样早晨叶面无结露现象，可控制霜霉病的发生。 二、科学放风 在葡萄生育前期，早晨太阳出来前放风1小时，排出废气；上午闭棚，将温度提高到30～34℃；但不超过35℃，中午放风，将棚温降到20～25℃，湿度降到65%～70%，使叶片上既无水滴也无水膜；傍晚再放风2～3小时，这样可有效地控制霜霉病的发生。晚上闭棚后，温度降到11～12℃，如果夜间最低温度达14℃以上，则可整夜放风。阴雨天也要适当放风，但要防止雨水溅到叶上。 三、烟熏防治 烟熏防治大棚葡萄霜霉病，不仅效果好，而且省工、省水、便于操作。具体做法是：用百菌清烟剂一号或二号，每亩250克，均匀分成6堆，散放在大棚的通道上，堆的下面要事先垫上纸或玉米皮，用暗火（烟火或香火）从里侧开始依次点燃到出口处，然后将棚门关闭进行熏蒸。由于百菌清是保护剂，所以第一次烟熏必须在发病前进行，每次间隔6～7天，共烟熏3～4次。 四、营养疗法 葡萄霜霉病发病往往与肥力不足、植株营养不良有关，即植株体内氮、糖浓度比例失调所致。植株体内汁液的氮、糖浓度比值小于2时，易发生霜霉病。在发病前进行叶面喷布营养液效果良好。具体方法是：在每一圆筒喷雾器内加葡萄糖或食用红糖(白糖)40克，米醋25克，尿素40克，混合均匀后叶面喷布，每5天喷1次，连续喷4～5次，多在早晨喷布叶背面。另外，还可取0.25千克尿素，0.5千克糖，加水50千克，配成肥液喷布。棚内二氧化碳不足时，喷500倍小苏打，也可收到防病增产的效果。 五、巧用低毒农药 在葡萄生育期间若发现中心病株，及时摘除病叶烧毁，然后及时喷药。常用的药剂有：25%瑞毒霉（进口）600倍液或40%增效瑞毒霉500倍液。另外，也可用25%瑞毒霉1000倍液灌根。 编辑：李敏