科普中国
10月26日 19:03 来自 微博 weibo.com
#图说科学# 鸡蛋，相信很多人都爱吃，而且天天必吃。就是这么一颗小小的鸡蛋，在食材界却是名副其实的百变之王，蒸、煮、炖、煎、炸、烤，甚至生吃，各种做法样样美味，无法阻挡。不过在美味的背后，如果要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素，又该如何正确吃鸡蛋？到底要怎么吃，快一起来听听专家怎么说。
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#图说科学# 鸡蛋，相信很多人都爱吃，而且天天必吃。就是这么一颗小小的鸡蛋，在食材界却是名副其实的百变之王，蒸、煮、炖、煎、炸、烤，甚至生吃，各种做法样样美味，无法阻挡。不过在美味的背后，如果要想吸收...