夏季是细菌性肠道传染病的高发季节，昆明市疾控中心提醒，市民应注意环境卫生，养成良好的卫生习惯，防止“病从口入”，是预防疾病的关键。

夏季天气炎热，气候潮湿，病菌容易繁殖，食物易受污染，苍蝇繁殖生长，细菌传播，再加上夏季人体消耗大，免疫力也相对较弱，因此，夏季也是细菌性肠道传染病的高发期。

昆明市疾控中心专家表示，肠道传染病发病突然，症状严重，传染性很强，给人们的健康和生活造成很大的威胁。因此，把好病从口入关，养成良好的卫生习惯，努力做好预防工作是关键。

肠道传染病主要有4种传播途径，经水传播、经水传播、接触传播和昆虫传播。病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。

食品在生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。握手、使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等，都有可能造成病原体的传播和扩散。

此外，苍蝇、蟑螂等都能起到机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。

小贴士

肠道传染病：指病原微生物经口进入人体消化道后，引起的以腹泻为主等一系列人体病变的传染病，也就是人们俗称的“拉肚子”。常见的肠道传染病包括霍乱、伤寒、细菌性痢疾、肝炎、细菌性食物中毒等疾病。

大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。

世界卫生组织（WHO）提出预防肠道出染病十项规则

1 选择经过安全处理的食品；

2 烹调食品要彻底加热；

3 做好的熟食要立即食用；

4 注意熟食品的储存；

5 经储存的熟食品，食前一定要彻底加热；

6 防止生食品污染熟食品；

7 勤洗手；

8 注意保持厨房用具表面的清洁；

9 防止昆虫、鼠类和其他动物污染食品；

10 使用符合卫生要求的水。

（记者 张晓莉）