为确保市民餐饮消费安全，重庆市万州区卫生计生监督执法局近日对辖区6家餐饮具集中消毒单位进行了专项检查。

据介绍，这次专项检查的主要内容是，卫生监督员对餐饮具集中消毒单位经营场所内外的环境卫生、布局、设施设备、消毒工艺流程、从业人员健康证等进行检查。检查共发现卫生问题和安全隐患17条，包括各餐饮消毒单位对操作人员持健康证明上岗把关不严；3家单位采购洗涤剂、消毒剂、包装材料等未索证或进货查验记录不规范；各单位均未设立检验室，无检验人员，不能做到每批次餐饮具有出厂检验报告或消毒合格证；部分消毒餐具外包装未标示生产日期和保质期等。卫生监督员针对存在的问题下达卫生监督意见书，督促单位立即整改。9月，卫生计生监督执法局还将组织复查，对整改不力或整改不到位的单位依法予以处罚。（记者 王家惠）

（来源：健康报）

餐饮具集中消毒单位接受“体检”

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