(图片来源:天津日报)
研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚餐吃不对。晚餐吃错了,一些常见的慢性疾病通通找上门。
肥胖、糖尿病:晚餐主食吃得多
晚餐吃不好与“量”密切相关,现代人吃晚餐多有两种极端,要么猛吃,要么不吃,久而久之,都会对身体造成一定的损伤。长期不吃晚餐,糖原和能量物质不足,易引起体内升糖激素反应性增高,增加糖尿病风险;而晚餐过饱,加之夜间运动量少,导致人体消化吸收不完全,代谢产生能量过多,也会增加患肥胖症和糖尿病的风险。
大家需注意饮食习惯,晚餐不要过多食用碳水化合物类食物,如米饭等主食,中国成人晚餐一般1至2两主食量为佳。
冠心病、心梗:晚餐吃得太油或太素
晚餐吃不好易引发冠心病和心梗,人的心脏“四个屋子四个门”,其中有水管和电线,水管有问题就叫“冠心病”,全堵上了则为“心梗”。心梗是冠心病中间一个最危险的类型,属心脏的血管病。
预防心血管疾病,晚餐的选择要以“不饿”为主要目标,当有“饱感”则证明饮食已过量,对消化器官和肾脏器官会产生负担。很多心血管疾病都是油脂吃得太多导致的,于是很多人开始吃纯素食。可是人体营养的平衡一旦被打破,极易影响健康。人体所需的8种必需氨基酸中有两种只存在于动物性食物中,仅靠素食无法摄取,一旦摄入不足,代谢就会出现问题。因此要保障饮食结构均衡,注意荤素搭配,同时减少高胆固醇食物的摄入,如卤煮爆肚、带壳的海鲜、肝脏等。
胃炎、胃溃疡、胆结石:晚餐吃得太晚
长时间不吃晚饭,因为没有食物刺激,在非消化期间胆汁会在胆囊里长时间聚集,这样胆汁会变稠,容易结晶形成胆囊结石。长期饮食不规律,很晚才吃晚饭,也会增加患消化系统疾病的概率。比如有些人中午吃过饭以后要到晚上九十点钟才会再吃饭,因为晚饭吃得晚,吃过饭以后马上就休息,导致食物在体内消化得不够充分,这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病。(记者 郑新颖)