(图片来源:北京晨报)
秋风渐起,燥气初行,一进入秋季,人们都有这样的感觉,皮肤变得紧绷绷的,毛发干枯无光泽,很多人就会产生明显的口干舌燥、大便干结等秋燥症状。秋燥的时间虽然很短,但作为中医侵犯人体的“六淫”外邪之一,“秋燥”常常是多种病痛引发的根源,不能掉以轻心。
秋天保健在于“调”
中医理论中,秋燥属于“六淫”外邪中的“燥邪”。燥邪有外燥和内燥之分。外燥会侵犯皮肤、口鼻,引起嘴唇干裂、口干、干咳等,这些都是最典型的秋燥症状。如果不注意避免燥邪侵害,外燥就会持续影响人体,久而久之可能引起津液亏虚,从而导致内燥。
“秋燥”常常是多种病痛引发的根源,秋冬保健更多在于“调”。
起居方面,由于秋季气候干燥,但清晨多是天高气爽、空气清新,是一天当中最为舒适的时候。早睡早起有利于收敛神气,使肺不受秋燥的损害,保持充沛的活力。此外,据心脑血管疾病研究发现,心脑血管疾病在秋季发病率较高,而发病时间多在长时间睡眠的后期。秋季适当早起,对预防脑血栓疾病有一定意义。秋季昼夜凉,温差较大,应随时增减衣服,以防止秋凉感冒。为了提高人体在冬天的御寒能力,呼吸道抵抗力较弱的人应特别进行秋季锻炼,以保证机体顺利地将夏热与秋凉接轨,以提高人体对气候变化的适应性与抗寒能力。
祛秋燥 服用阿胶正当时
秋燥当令,滋阴润燥为养生的主旋律。秋燥伤阴,首先要补充津液。最佳的补充津液方法就是多喝温凉白开,并食用当季水果,如梨子、葡萄、红枣。银耳、莲子、甘蔗汁、罗汉果、沙参、麦冬、太子参等也都是滋阴润燥的佳品。阴虚体质的人群燥热犯胃,可适当选用石斛;燥犯肝肾,可以女贞子、旱莲草调和。另外,燥邪时节,不适宜过多食用湿热、祛湿类的食物,如榴莲、龙眼、薏仁、茯苓等,也可以自制方便好喝的润燥饮品,赶走秋燥。
秋天燥气最强,燥气通肺。肺为娇脏,最怕燥。肺主气,司呼吸,一旦被燥邪所伤,人就容易出现气逆、咳喘、口干鼻干、咳痰黏稠而干等肺燥津亏气逆的病症。许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情,所以秋天要注意养肺生津。《本草纲目》载,阿胶“疗虚劳咳嗽喘急,肺痨”;和血滋阴,除风润燥,化痰清肺。《本草崇原》也说“阿胶乃滋补心肺之药也”。因此,秋季防燥,阿胶可事半功倍。
阿胶润燥饮推荐
润肺阿胶汤
配方:阿胶6克,梨一个,冰糖、银耳适量
做法:将阿胶、梨切块,加冰糖、银耳,煎煮20分钟,可长期服用。
功效:养阴润肺,宁喘止咳,适于痰多、干咳等。
补肺阿胶粥
配方:阿胶25克、甜杏仁15克、糯米100克、白糖适量
做法:
1、将甜杏仁用温水浸泡,去皮尖。糯米淘洗干净。
2、将阿胶研碎,放入锅内,加水适量,小火煮至溶化
3、锅内加水适量,放入甜杏仁、糯米煮成粥,倒入溶化的阿胶煮沸,加入白糖搅匀再煮沸,出锅即成。
功效:养阴补血、止咳平喘。
阿胶知识小问答
服用阿胶饭前好还是饭后好?
阿胶为滋补药,通常是空腹为佳,有利于吸收利用,最好在饭前半小时至一小时服用。也可以根据个人情况,饭后两小时服用。
服用阿胶有什么忌口?
服用阿胶时应避免过于油腻、辛辣、生冷的饮食。阿胶亦不宜与大黄同服,最好也不要跟浓茶、萝卜同食。
哪些情况不建议服用阿胶?
感冒、月经期间不建议服用阿胶。脾胃虚弱、腹胀便溏者、痰湿呕吐者要慎用。
阿胶是否只适合女人吃?男人能吃吗?
阿胶的服用没有性别之分,男女都可以服用。南朝医学家陶弘景在《名医别录》里记载“阿胶,无毒。主丈夫少腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。”文中明确指出对于男子,阿胶可以补肝肾,强壮体质。对于工作、精神压力大的现代男性来说,阿胶同样是呵护健康的上佳之选。阿胶能润肺养肺,经常吸烟的男士,吃些阿胶对身体有好处。
长期服用阿胶容易发胖吗?
服阿胶不会导致发胖。阿胶主要是驴皮,驴皮在炮制、熬制过程中,已经除去了脂肪,虽然加入了少量的豆油,也不会引起肥胖。阿胶主要成分是胶原蛋白,经水解后能产生多种氨基酸。由于阿胶能调弱补虚,增强体质,长期服用后,较瘦的人在一定时期会有增重的现象,但这是机体良性改善的表现,不是脂肪堆积的结果。