秋季是葡萄大量上市的季节，家庭自酿葡萄酒成为不少消费者的选择。近日，省食药监局发布关于自酿葡萄酒的消费提示。消费提示提到，受杀菌条件限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物存在，容易导致葡萄酒变质。因此，自酿葡萄酒应贮存在阴暗、凉爽环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完。（记者 马彦铭）

河北省食药监局发布消费提示 自酿葡萄酒应短期内饮完

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