11月30日,“二十四节气”刚被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。笔者的《从二十四节气视角试论太极图的形成》一文曾详细解读了二十四节气与十二经络、十二脏腑的对应关系及相应的养生策略,以下从疾病预防、饮食等方面谈谈二十四节气该如何养生。
春季养生:春季总的饮食调养原则是力求中和,以辛温食物,发散藏伏之气。上古有“荐羔祭韭”,民间有春盘,盛葱、姜、蒜、韭菜、萝卜等,以五种辛辣之物,发五脏之气,“取迎新之义”。另外,春饼、春卷也是春天常吃的养生食物。饮茶的最好季节也在春天,明前茶是茶中珍品。运动方面,春季重视夜卧早起,多做户外运动,避免情绪波动。
夏季养生:夏季养生应多吃时令的新鲜果蔬,日常饮食以清淡为主,多食杂粮,适当吃些冷食瓜果。另外,夏季应规律生活,运动以早、晚凉快时为宜,最好不要剧烈运动。
秋季养生:秋季养生应重视对夏天身体能量耗损的补充,以养收为原则,要尽量多食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷等食物,少吃葱、姜等辛味食物,以益胃生津。秋季健身以有氧运动为主,动作幅度不宜过大。可选在早晨、下午,不宜超过晚上八点,同时应注意补充水分。
冬季养生:冬季容易发生哮喘、感冒、支气管炎、扁桃腺炎、咽喉炎、中风、冻伤、瘙痒、心脑血管等疾病。冬季养生重在闭藏蛰伏,饮食以保暖御寒为主,应多吃莲子、大枣、糯米、核桃仁、芥菜等补气食品。民间在冬季有酿酒、储菜、舂米等习俗。冬季运动强调早卧晚起,帮助阳气的潜藏等。
总之,二十四节气养生理念提倡的是:顺其自然,遵循二十四节气阴阳变化的自然规律,养生与自然界的节律保持一致,顺之则健康长寿,逆之则生机消亡。 (许天兴)