春节是中国人最隆重的传统节日,阖家团圆,少不了吃吃喝喝、走亲访友,但每年节后因病情反复或加重前来就诊的糖尿病患者明显增多。广州医科大学附属第三医院内分泌科主任张莹介绍,假期里糖友不注意控制饮食、控制血糖,导致糖尿病酮症酸中毒、心脑血管疾病而威胁生命的急症患者屡见不鲜。

●生活作息要规律

不少糖友在假期容易因为走亲访友而打乱作息。张莹介绍,与亲人相聚的机会难得,熬夜、玩乐、看电视等活动让不少糖友延迟了作息时间,她提醒糖友不要因为过节而打乱正常的生活规律,尤其是老年糖尿病患者,要保证充足睡眠和良好心情,避免过度劳累。

●饮食注意事项多

张莹提醒,健康饮食在糖尿病的防治上起着关键作用。春节到来,糖友在饮食上要注意以下几点——

一,少吃高脂肪的食物,如油炸食物、鸡鸭鱼肉等肉类,春节的菜品中烹饪多采用油炸煎炒,脂肪含量较高,而高脂肪膳食不仅会增重还会降低体内胰岛素的敏感性,升高血糖,因此,糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌、卤加工的食品,多吃些清淡的蔬菜,如芹菜、瓜菜、白菜、萝卜等,同时,建议糖友们多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮,如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。

二,进食水果有讲究。很多糖友担心水果有糖分而对水果一概拒绝,但张莹指出,其实水果富含大量水分及维生素。对病情稳定,血糖无较大波动的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。而血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的水果,如草莓、西红柿、黄瓜等。吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或体力活动之后,作为能量和营养素补充。不提倡餐前或饭后立即吃水果,以避免餐后血糖过高。

三,适量饮酒。虽然酒精对糖尿病病人弊多利少,节日里饮酒必须注意几点:不能在空腹的情况下饮酒,饮酒时一定要及时进食主食以防止低血糖的发生;只推荐干红葡萄酒,不推荐高浓度的白酒、洋酒、啤酒等;每天量一般掌握在25克(半两)左右;喝一杯红葡萄酒就要减少25克粮食;而对于合并有心血管疾病、脂肪肝、痛风、高血压的糖尿病患者则建议滴酒不沾。

四,“无糖”食品并非安全。不少糖友觉得“无糖”食品可以随意吃。其实,所谓“无糖”糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食制作的,是多糖,同样会产生热量,故不能随便多吃。

●坚持适量运动

过节期间,患者往往吃得多、动得少。适量运动可增加热能消耗,刺激胰岛素分泌,增强胰岛素敏感性,促进血液循环,对调节血糖、稳定病情是非常有益的。建议糖尿病患者餐后散步,但冬天外出锻炼时要注意手足、耳朵等末梢部位的保暖。

●坚持服药

很多糖尿病患者有一种“正月不看病、过年不吃药”的思想。她提醒,节日期间千万不可擅自停药,一旦停用,会导致血糖波动,甚至急剧升高,进而有可能发生急性并发症、病情恶化。所以,要坚持治疗、按时服药。节前请医生开好节日期间的药物,以防节日期间因备药不足而停药。

●监测血糖要坚持

血糖波动大时,糖友要增加血糖监测的频率,及时发现并防治急性并发症。糖尿病病人如果节日期间外出走亲访友,应随身准备一些零食,如饼干、水果糖、巧克力等,以备活动量大而不能及时进餐或出现低血糖症状时,马上补充,避免出现低血糖反应。(记者余燕红 通讯员罗恒聪 白恬 图/陈映平)