过年前后是医院急诊的高峰期，喝进去的可不在少数。

比如公司年会，人多啊，得喝；又比如过年串门走亲戚，开心啊，得喝。

殊不知，酒这个东西，其实大有学问。

喝酒容易脸红，是酒量好吗？

坊间常言，喝酒容易脸红的，往往酒量都不会差。

大错特错！

其实一喝酒就脸红的，反而是酒量不好的那个。

同样是喝酒，别人几杯下肚面不改色，你只喝了几口，就满面通红。千万别掉以轻心，这是“中毒”的表现，你中了“乙醛”的毒！

酒喝下去后，主要经胃和小肠被吸收，然后迅速分布于全身各处。90％ 的酒精（乙醇）在肝脏代谢分解，产生水和二氧化碳；10％ 的酒精（乙醇）直接从肺呼出或从尿中排出。

酒精在肝脏内代谢有几个步骤，代谢过程中会生成乙醛，乙醛是有毒的，可以使血管扩张。

我们遇到的喝酒脸红的，就是乙醛没有及时代谢的表现。

一喝酒就脸红的人，可能是体内缺少乙醛脱氢酶，无法及时把乙醛分解成乙酸，造成乙醛在体内堆积，引起乙醛中毒。而乙醛脱氢酶比较丰富的人，能够及时把乙醛代谢掉，喝酒就不容易脸红，也就是大家常说的喝跟没喝一个样儿、酒量较好的人。

所以酒量好不好，其实大部分是由基因决定的。遇到喝酒脸红的人，就别劝酒啦。

喝成什么样算是喝多了？

喝多的人总是会说自己没喝多，又唱又跳又话多，可始终坚信自己没喝多，其实这已经是酒精中毒的表现了。

急性酒精中毒有 3 个时期。

★ 兴奋期

喝到这个时期，会产生快乐感，变的兴奋话多，情绪也会不稳定，如喜怒无常、粗鲁无礼，甚至会有攻击行为等。

★ 共济失调期

这个时期会走路不稳，话说不清、东西也看不清，行动笨拙，恶心呕吐，想睡觉。

★ 昏迷期

这个时期处于昏迷状态，叫他几乎没反应。会瞳孔散大、体温不升、血压下降、呼吸减慢且有鼾声，严重者会发生呼吸循环衰竭而危及生命。

过量饮酒的后果

喝酒喝到酒精中毒的人，苏醒后常伴有头痛、头晕、乏力、恶心、胃口差等症状，少数会出现低血糖症、肺炎、急性肌病等并发症，可引发：

★ 肝损伤（酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化）

★ 胎儿酒精综合征

★ 痛风

★ 心血管疾病（高血压、脑卒中）

.......

如果单纯是轻度醉酒，可不用治疗，居家休息观察即可。注意侧卧位，防止呕吐物误吸进肺里。醉酒严重者一定要及早送医。

什么东西能解酒？

虽然这个答案，你可能不愿相信不愿接受，但我仍要严肃的告诉你：世上没有解酒药！

大家普遍讲的喝酒后喝咖啡啊、浓茶啊，都是谣传而已。这种做法不但不能解酒，还会加重身体的负担，以后还是不要尝试了。

如果不得不喝酒，怎么喝能减少伤害？

相信大多数人都是没有酒瘾的，更多是工作等场合下，不得不喝。那怎么喝才能减少伤害呢？

请牢记下面这 4 点：

1、千万不要空腹喝酒

空腹喝酒不仅容易对胃肠粘膜造成损伤，还会使酒精的吸收速度加快。

所以喝酒前，先吃点东西垫垫肚子，比如先吃个半饱再喝酒。这样可以减少对胃肠道的损伤，减少酒精的吸收。

2、适度饮酒，不要酗酒

考验自控力的时候到了。

以酒精量计算，《中国居民膳食指南》建议：成年男性每天酒精量不超 25g，女性不超 15g。

这个量该如何计算呢？

当然，以上的酒精限量只是参考值，每个人的酒精耐受量是不同的。但别抱着侥幸态度，以此为借口，还是得控制饮酒量。最好能不喝就不喝，比起谁喝的更多，我还是更佩服酒桌上能做到滴酒不沾的。

3、酒不要混着喝

喝酒最好只喝一种酒，不要同时喝多种品类，尤其不要在酒中兑碳酸饮料和啤酒。

饮料和啤酒中含有较多的二氧化碳，会促进酒精的吸收，从而加剧酒精对身体的刺激。也是为什么掺着喝醉的更快的原因。

4、喝酒不吃药，吃药不喝酒

这一点，大家一定要重视！安全起见，用药期间都不宜喝酒，比如头孢哌酮、头孢曲松、头孢噻肟等，及甲硝唑、酮康唑等，尤其是头孢类药物。一定要养成看说明书的好习惯，一般药物的说明书上有会有注意事项的说明，比如用药期间避免饮酒。

头孢类药物，会影响酒精在体内的代谢，引起双硫仑样反应。

双硫仑样反应，主要表现为面部潮红、胸闷气短、头痛恶心、心率加快、四肢乏力，严重者会血压降低、呼吸困难，甚至有生命危险。

喝酒，可能是开心图个气氛，可能是应酬不得不喝。但无论哪种原因，喝酒对身体健康都是有影响的，能不喝还是不喝的好。

尤其年关将至，场面活儿绝对少不了，与其死命的陪酒敬酒，不如学学如何挡酒更智慧。实在逃不掉的，切勿贪杯，也不要因为自己酒量好就满不在意，身体素质都是在变化的，谁也不知道下一个喝倒的是谁。

另外，孕妇、乳母、儿童、青少年及开车的人群，千万千万千万不能喝酒，原因就不用多说了吧，大家都知道。

最后借酒这个话题，有几句心里话和大家说说。

中国人的酒桌文化，不知什么时候开始变了味道，是时候该改变一下了，身体才是最重要的。酒桌上高兴也好，悲伤也罢，宣泄总会有万般方法，但请，别再劝酒了！