一、西瓜嫁接育苗技术的意义

蔬菜嫁接育苗技术已经广泛应用于国内外设施蔬菜生产中，如：西瓜、甜瓜、茄子、黄瓜、番茄等果菜类。我国设施西瓜嫁接苗比率在优势产区已达到70%以上，已成为解决蔬菜连作障碍、土传病害和土壤次生盐渍化危害的重要手段。通过砧木嫁接，西瓜植株抗性增强，根系的吸收能力提高，为地上部分植株生长发育以及产量建成提供充足的养分和水分，产量一般可增加10～30%。因此西瓜嫁接育苗关键技术已成为设施瓜类化肥农药减施增效的主要措施之一。

二、嫁接苗生产技术规程

（一）育苗前准备

1、场地选择

选择交通方便，地势平坦的场所，水电齐全、并配备加温或降温、补光或遮阴、通风等设备。选用连栋温室或普通日光温室或塑料大棚。

2、设施消毒

可选用下面方法之一，药剂熏蒸消毒：①甲醛-高锰酸钾熏蒸。每667m2设施用1.65kg甲醛加入8.4kg开水中，再加入1.65kg高锰酸钾，产生烟雾，封闭48h。②硫磺-敌敌畏熏蒸。每667m2设施用硫磺粉3～5kg加50%敌敌畏乳油0.5kg，分散点燃，密闭24h。③百菌清-敌敌畏熏蒸。每667m2设施用75%百菌清粉剂0.5～0.7kg加80%敌敌畏乳油0.6kg，与锯末混匀后，分散点燃，密闭24h，然后通风2～3d。

3、育苗盘选择和消毒

砧木一般选用50孔穴盘进行播种。接穗选用塑料平盘播种。对于新购置的穴盘，用洁净的自来水冲洗数遍、晾晒干即可使用。对于重复使用的穴盘，采取下列步骤消毒：①用肥皂水洗净污垢；②用2～5％季铵盐或2％次氯酸钠水溶液浸泡2 h，或用70～80℃高温蒸汽消毒30min，或用40%福尔马林100倍液浸泡苗盘15～20min，然后在上面覆盖一层塑料薄膜，闷闭7d后揭开；③用洁净的自来水冲洗；④凉晒，使附着穴盘的水分全部蒸发。

4、育苗基质和消毒

商品基质或草炭和蛭石混合基质，配比为 2:1；也可选择其他基质进行复配，如：蚯蚓粪、菇渣。pH值要求5.5～7.5。进口商品基质可直接使用。其他基质应采用药剂消毒，即：1m3基质用50% 多菌灵可湿性粉剂500～800倍液80～100g，或福尔马林100倍液，1kg 福尔马林可喷洒 4 000～5 000kg的基质，均匀喷洒后，充分拌匀后堆置，基质堆上面覆盖塑料薄膜闷7～10d，然后揭开薄膜，充分翻晾后再使用。

5、装盘

基质加水至相对湿度40%左右，即用手紧握基质，可形成水滴，但不形成流滴。将基质装入选定的穴盘中，使每个孔穴都装满基质，表面平整，装盘后各个格室应能清晰可见。

（二）育苗

1、品种选择

设施栽培要求耐低温、耐弱光，早熟、优质的品种，露地栽培选用高产、抗病、优质的品种。砧木应选用与接穗品种嫁接亲和力强，共生性好，对果实品质无明显影响的葫芦或南瓜等。

2、种子消毒

包衣种子无需处理，直接催芽即可。真菌性病害：如炭疽病。用40%福尔马林100倍液浸种30min，或用50%多菌灵500倍液浸种60min，或用50%代森铵500倍液浸种60min。细菌性病害：如果斑病。用杀菌剂1号200倍液浸种1h；或1%的盐酸浸种5min；或1%次氯酸钙浸种15 min后；或苏纳米100（Tsunami）80倍液浸种15min，紧接着用清水冲洗3-4次再催芽播种。病毒病：如黄瓜绿斑驳花叶病毒。用10%磷酸三钠浸种20min；或在70℃下干热处理3d。

3、浸种催芽

（1）砧木浸种前1～2d晒种。

温汤浸种：种子和水量比例为1:6。将种子放入50～55℃的热水（即两份开水和一份凉水混合）中，不断搅动10～20min，使种子受热均匀，水温降到室温时停止搅拌，继续浸种12～24h，捞出沥干。用消毒湿布或毛巾包裹种子，种子平铺厚1～2cm，置于26～30℃催芽。期间每天翻动1次种子。

（2）接穗

浸种前晒种5～6h。也应进行温汤浸种。用消毒湿布或毛巾包裹种子，种子平铺厚0.5～1.0cm。有籽西瓜温度保持 25～30℃，无籽西瓜温度稍高些30～33℃。期间每天翻动1次种子。

4、播种

采用插接法的，砧木较接穗提前6～8d播种；如采用断根和贴接法，砧木和接穗同期播种。砧木种子数量=需苗数/（砧木芽率×出苗率×嫁接成活率×壮苗率）。一般是需苗数的1.4～1.6倍。接穗种子数量=需苗数/（种子出芽率×苗子利用率×嫁接成活率×壮苗率）。一般是需苗数量的1.5倍。

砧木出芽达到85%开始播种，芽长度3mm以下为宜。每穴播1 粒种子，播种深度为1.0～1.5cm ，其上用蛭石覆盖，喷淋水分至穴盘底部渗出水滴为宜。播种时种子平放，朝向一致。最后在穴盘上覆盖一层薄膜保湿。接穗种子均匀撒播育苗盘中，后覆盖基质，厚1.5～2.0cm，播种后覆盖地膜保湿。

5、苗期管理

出苗前，白天温度25～30℃，最高温度不超过33℃，夜间18～20℃。50%种子出土后，白天温度保持在20～25℃，夜间15～18℃；苗齐后，白天温度保持在20～25℃，夜间10～15℃，胚轴高度控制6cm以下。

出苗后，可用2%的春雷霉素500倍液和64%霜·锰锌600倍液等进行预防保护，每隔7～10d喷雾1次。

（三）嫁接

1、嫁接前的准备

嫁接前需准备好嫁接竹签、刀片等嫁接工具。并用75%酒精或高猛酸钾和福尔马林100倍液或10%磷酸三钠液浸泡消毒。操作人员的手应及时清洗，并用75%酒精消毒。

嫁接前1～2d，基质浇透水，保证苗床湿润，等待嫁接。嫁接前可用链霉素500倍液＋春雷霉素600倍液喷淋西瓜接穗和砧木根部及喷洒叶面，和用64%霜·锰锌600倍液喷雾防病。嫁接操作应在适当遮光的棚内进行。不应在叶子上露水未干的棚室中嫁接。

2、嫁接时期

1）插接法。当砧木两片子叶展平至第一片真叶开始出现为嫁接的适宜时期，一般真叶直径 2.0cm以下，胚轴6cm以下；接穗苗当两片子叶展开以前即可嫁接。

2）贴接法。砧木幼苗子叶展平，初显真叶；接穗幼苗子叶初展未见真叶时为适宜嫁接时期。

3）断根嫁接。同插接。

3、嫁接方法

（1）插接法。接前用刀片将接穗从茎基部断根，嫁接时去掉砧木生长点，用竹签紧贴子叶叶柄中脉基部向另一子叶柄基部成45度左右斜插，竹签稍穿透砧木表皮，露出竹签尖，在接穗基部0.5cm处与子叶平行方向斜削一刀，切面长约0.5～0.8cm，拔出竹签，将切好的接穗迅速准确地斜插入砧木切口内，尖端稍穿透砧木表皮，使接穗与砧木吻合，子叶交叉呈“十”字型。竹签粗细与接穗下胚轴的一致，竹签插入角度与接穗切口角度一致，接穗切削的速度与嫁接的速度一致。

（2）贴接法。用刀片斜向下约30°切掉砧木真叶和1片子叶，留1片子叶，切口长度大约为1cm；后在西瓜接穗苗子叶下方1cm处用刀片斜向下30°切一与砧木苗吻合的切口，刀片与子叶展开方向平行。将砧木和接穗的切口切面紧贴在一起（如粗细不同，只一个切面对齐即可），用嫁接夹固定好。

（3）断根嫁接。即先将砧木断根，然后采用上述顶插接法嫁接。嫁接后迅速将断根嫁接苗回栽至事先准备好的50孔穴盘内。

嫁接完后，把嫁接后幼苗的穴盘摆放在提前准备好的平整地方，进行覆膜或搭建小拱棚进行保温保湿，并用遮阳网遮荫。

（四）嫁接后的管理

1、温度管理

见表1，嫁接后如温度低，应提前布设电热线临时加温。

表1 嫁接后温度的管理(℃)

2、湿度管理

嫁后4d内，小拱棚密闭不通风，棚内湿度95%以上，以保湿为主；第5d后开始通风换气降湿，通风时间以接穗子叶不萎蔫为宜；7d后逐渐加大通风量和通风时间，直至撤掉小拱棚膜进入正常的苗床管理。

3、光照管理

嫁接4d内，不见强光，如光照过强，用遮阳网遮荫；5d后, 以苗子不萎蔫为标准，尽量增加光照，见光由弱渐强，时间由短渐长。1周后就不再遮荫。遇连阴天，可人工补光。

4、分级管理

将接口愈合好、生长快的大苗放置在温度光照条件相对较差的地方，控制生长；将伤口愈合差、生长速度慢的小苗放在条件好且稳定的地方，可叶面喷施磷酸二氢钾或其它叶面肥，促进生长。使其整批幼苗定植前生长一致。

5、 除萌芽等其他管理

嫁接苗生长过程中，应及时摘除砧木发生的不定芽。去除时切忌损伤子叶及接穗。

（五）嫁接苗壮苗标准

嫁接的西瓜苗健壮，嫁接部位愈合良好；嫁接苗有2～3片健康真叶，节间短，叶色正常；嫁接苗根系发达、将基质紧密缠绕形成完整根坨，无病虫危害。

三、嫁接苗运输

1、嫁接苗的包装

幼苗装箱前，逐盘复检，每盘中相差一片真叶的苗数量控制4%以内，生长一致；按总数量的5%抽检苗子数量和质量。包装方式为可用专用包装箱或普通纸箱，箱子规格（长和宽）同穴盘规格，厚度以不低于幼苗植株高度为宜；标签内容为品种名称、数量、级别、生产时间和生产单位、地址和技术服务电话。

2、运输

最好采用带有支架的箱式货车带盘运输，减少幼苗的损伤，运输时间不超过2d。也可把苗拔出，一定数量的幼苗用薄膜包好，打包，然后装箱。距离较近的农户，可采用农用车等带盘或打包运输。运输期间要做好必要的保温和降温工作。

作者：河北省农林科学院经济作物研究所 高秀瑞 李冰 潘秀清 武彦荣 张敬敬