近年来随着种植业结构的调整，我省北部干旱地区绿豆的种植面积逐渐增加，经济效益看好。但是，风沙大，雨量少，春季气温低，昼夜温差大，土壤沙化，碱性大等自然条件严重制约了我省北部地区绿豆的生产，山西农业科学院作物科学研究所研发的旱地绿豆地膜覆盖栽培技术，能够有效提高旱地绿豆生长期的地面温度和土壤湿度，有效克服我省旱地绿豆生产的不利自然因素，具有省工省时、控本增效、提高产量的特点。

其栽培关键技术措施主要包括：轮作倒茬、早春耙耱；合理施肥，培肥地力；选择优良品种、种子包衣防病；播前除草剂覆盖，地膜覆盖、抢墒机械早播、精播保苗，合理密植；及时间苗，防病治虫，化学除草，叶面喷肥；适时收获等几个方面。

栽培技术：

一、播前准备

整地施肥  种植绿豆选好地块，避免连作、迎茬，利用轮作来改善土壤生物性状和生理调节作用，实现用地养地结合，最好是与禾谷类作物轮作，一般以相隔2～3年为宜。

采用深翻、深耕、耕后及时耙耱、镇压、平整土地、培肥地力等改土措施，从根本上改善土壤的水肥气热状况，改良土壤结构性能，建立耕作层水库，达到蓄水、保墒、抗旱。据测定：土地深耕40cm比20cm含水量高27.2%。此外，秋后耙耱保墒和早春碾地提墒的方法也可有效保持土壤水分。在不旱的情况下，碾压过的土地干土层浅lcm，含水量可提高75%。

培肥土壤是种好旱地绿豆的关键。旱地土瘠肥少、用养脱节是造成产量低的主要原因。采取结合耕地增施优质有机肥1500公斤/亩以上，来培肥地力，使土壤有机质含量增加，土壤蓄水保墒能力增强，对降水利用率也随之提高，起到以肥调水，以土蓄水的作用，从而实现旱地绿豆稳产、高产。

种子处理  必须进行精选，去杂、去劣、去病、去碎粒，留饱满、光泽度好、发芽率、发芽势高的籽粒，增强种胚活力, 提高种子发芽。有条件的可采用每亩及用0.4%的75%百菌清可湿性粉、5克钼酸铵或1%的磷酸二氢铵伴种，均有防病增产效果。

二、地膜覆盖、适期播种  

覆盖栽培是提温、保墒、蓄墒，提高降水利用率，减少土壤蒸发的有效方法。依据当地生态条件选择适宜的播种方式，播种以地膜覆盖为主，采用精量播种机地膜覆盖播种一次性完成，覆膜要铺平、铺正、拉紧、压严、压实，紧贴地面，做到不跑温，不漏气，风扯不起，草顶不动。绿豆播种量一般为1.5～2.0公斤/亩。

由于绿豆发芽不耐低温,一般最早播期须在气温稳定在12℃以上，在土壤墒情适宜的情况下开始播种。判断土壤墒情是否适宜的简单方法是用手抓起耕层土壤，握紧后可结成团，离地1米处放开，落地后可散开。土壤墒情适宜时播种，种子萌发良好，土壤墒情差的，种子虽然能够萌发，但出苗较困难，影响出苗率，且幼苗不健壮；将会出现严重缺苗。可采用播后镇压提墒，保证土壤有足够水分出全苗、壮苗。

三、间苗定苗

播种10天左右要及时进行查苗、放苗、补苗，缺苗断垄是减产的主要原因，减产幅度可达20%以上。苗全、苗匀、苗壮，是高产的基础，发现缺苗及早进行催芽坐水补种或在空穴相邻处多留苗。在绿豆第1片复叶展开后间苗。间苗时拔除弱苗、病苗、小苗和杂草。第2片复叶展开后定苗。

建立科学的群体结构，是获取高效益的前提，合理密植不仅使产量增加，而且使百粒重也增加，品质提高。种植密度随品种特性，土地肥力，管理水平和当地当时的气候条件的不同而异，晋绿豆3号、7号，一般亩留苗10000株左右。

四、中耕除草

为防止杂草危害绿豆(夺水肥和传播病虫害)中耕原则为头遍浅、二遍深、三遍四遍不伤根，由于现在人工成本太高，提倡应用化学除草技术，以减少劳动强度和用工。目前常用除草剂有金杜尔、拉索、豆草畏等。在播后芽前进行地表封闭除草可采用以下几种配方：① 72%金杜尔乳剂每亩100克加水50公斤单独喷雾，有效控草期可达45天以上；②72%金杜尔乳剂每亩50克与25%敌草隆可湿性粉剂100克混合后加水40～50公斤喷雾，有效控草期在60天以上；③48%拉索乳剂每亩250克加水40公斤单独喷雾施用，有效控草期在30天以上；④48%拉索乳剂每亩100克与25%敌草隆可湿性粉剂100克混合后加水40公斤喷雾，有效控草期在45天左右。⑤45%豆草畏乳剂每亩80毫升，有效控草期在45天以上。

如遇播后芽前不能及时实施地表封闭除草，可以在杂草出土后进行茎叶喷雾。经多年试验证明，精盖草能是进行茎叶喷雾的最好除草剂，在杂草3～5叶期施药效果最佳，每亩用药量为45～50毫升，施药后4～5天杂草即表现出心叶枯黄、节间变褐等中毒症状，施药后7～8天杂草开始整株枯死。该药对稗草、马唐、狗尾草、牛筋草、大画眉草等禾本科杂草的防效在95%以上，对双子叶杂草和莎草科杂草防效不佳，对绿豆安全。

五、施肥

全部实施测土配方施肥技术，原则是重施底肥，巧施微肥，根据产量目标适当增加用肥量。

鼓粒初期是籽粒形成的关键时期，追施氮磷钾复合肥15 公斤/亩以上，保荚、促鼓粒，增加单株有效荚数、单株粒数和百粒重。鼓粒中后期对产量形成至关重要，叶面喷施磷酸二氢钾1 次，可延缓叶片衰老，促进鼓粒，增加百粒重，提高产量。

六、病虫害防治

贯彻以“预防为主，综合防治”的方针，在防治病虫害的同时，尽量不用或少用化学农药，以农业防治和物理防治为主。在病虫害比较严重情况下，应慎重的选择农药品种，使农药残留降到最低水平，保证绿豆产品的优良品质。

对绿豆病毒病、根腐病、白粉病，可采用药剂防治的方法：发病初期用75%百菌清可湿粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿粉剂600倍液喷洒。

重点是防治绿豆细菌性疫病，经过两年的试验研究，对多种药剂及使用效果进行了对比和筛选，总结制定了一套绿豆细菌性晕疫病的防治规程，并作为山西省地方标准颁布实施。主要防治内容是：当田间病症初现时开始喷药防治，每7～10 天喷药1次，需连续喷药2～3次。可选择以下药剂：a. 喷施72%农用链霉素可湿性粉剂或新植霉素4000倍液；b. 喷施77%可杀得可湿性微粒粉剂（氢氧化铜可湿性粉剂）500～600倍液；c. 喷施3%中生菌素1000～1200倍液；d. 喷施20%叶枯唑可湿性粉剂400～500倍液。

绿豆主要虫害是蚜虫、红蜘蛛、绿豆象，地下害虫有蛴螬和地老虎。防治蚜虫方法有叶面喷洒农药40%的乐果1000～1500倍液；氧化乐果2000倍液；防治红蜘蛛可用40%三氯杀螨醇1500倍液和杀螨特莱农药，重点喷施叶下面，或在无风时，喷洒80%敌敌畏乳剂1000倍液，或施放烟雾剂。防治地下害虫可采用播前拌种，有40%乐果乳剂或50%的辛硫磷，按药、水、种子量1：40：500的比例拌种，并堆闷3～4小时，待种子吸干药液后播种，也可用50%辛硫磷1500倍液灌根。

七、收获

绿豆植株上有95%以上的荚成熟变黑时可在早晨或上午一次性拔起植株或割到，收下的豆荚或植株应及时晾晒，统一进行碾压脱粒、清选、晒干、装袋、及时入库保存。

作者：张春明

编辑：申红涛

审核专家：山西省农业技术推广站研究员 石建国