金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。根系繁密发达，萌蘖性强，茎蔓着地即能生根，多生于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边，海拔最高达1500米。

技术要领

金银花的适应性很强，对土壤和气候的选择并不严格，以土层较厚的砂质壤土为最佳。山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培。繁殖可用播种、插条和分根等方法。在当年生新枝上孕蕾开花。对土壤要求不严，酸性，盐碱地均能生长。根系发达，生根力强，是一种很好的固土保水植物，山坡、河堤等处都可种植，故农谚讲：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。

种子繁殖

4月播种，将种子在35～40℃温水中浸泡24h，取出拦2～3倍湿沙催芽，等裂口达30%左右时播种。在畦上按行距21～22cm开沟播种，覆土1cm，每2天喷水1次，10余日即可出苗，秋后或第2年春季移栽，每1h㎡用种子15kg左右。

扦插繁殖

一般在雨季进行。在夏秋阴雨天气，选健壮无病虫害的1-2年生枝条截成30～35cm，摘去下部叶子作插条，随剪随用。在选好的土地上，按行距1.6m、株距1.5m挖穴，穴深16～18cm，每穴5～6根插条，分散形斜立着埋土内，地上露出7～10cm左右，填土压实（透气透水性好的沙质土为佳）。

整形修剪

剪枝是在秋季落叶后到春季发芽前进行，一般是旺枝轻剪，弱枝强剪，枝枝都剪，剪枝时要注意新枝长出后要有利通风透光。对细弱枝、枯老枝、基生枝等全部剪掉，对肥水条件差的地块剪枝要重些，株龄老化的剪去老枝，促发新枝。幼龄植株以培养株型为主，要轻剪，山岭地块栽植的一般留4-5个主干枝，平原地块要留1-2个主干枝，主干要剪去顶稍，使其增粗直立。

田间管理

追肥：栽植后的头1-2年内，是金银花植株发育定型期，多施一些农家肥、草木灰、尿素、硫酸钾等肥料。栽植2-3年后，每年春初，应多施农家肥、厩肥、饼肥、过磷酸钙等肥料。第一茬花采收后即应追适量氮、磷、钾复合肥料，为下茬花提供充足的养分。每年早春萌芽后和第一批花收完时，开环沟浇施农家肥、化肥等。

收获加工

金银花采收最佳时间是清晨和上午，此时采收花蕾不易开放。下午采收应在太阳落山以前结束，因为金银花的开放受光照制约，太阳落后成熟花蕾就要开放，影响质量。不带幼蕾，不带叶子，采后放入条编或竹编的篮子内，集中的时候不可堆成大堆，应摊开放置，放置时间最长不要超过4小时。

编辑：张婧

审核专家：山西省农科院经济作物研究所 田洪岭