牛膝别名牛夕，为苋科多年生草本植物。根供药用，熟用有补肝肾、强筋骨的作用，生用有通经散血、消臃肿的作用。

1.选地整地

牛膝喜温暖的气候。在土层深厚、肥沃的沙质壤土栽培较好。盐碱地和重黏土不宜种植。

2.播种

牛膝用种子繁殖。在选好的地块上深翻，并施底肥，耙平作畦。6～7月播种。播前把种子放到25℃温水中浸泡12小时，捞出后待种子能撒开便可播种。播时在畦里按行距20厘米开沟，沟深1.5～2.5厘米，将种子拌细沙，均匀撒人沟内，覆土1～2厘米，轻轻镇压一遍。

3.田间管理

牛膝幼苗高3～5厘米时，进行第一次除草、间苗。苗高8～10厘米时定苗，株距7～10厘米左右。苗高15～20厘米时，追施稀人粪尿。当植株抽薹时，除留种植株外，要及时割去抽薹部分，以促进根部发育。牛膝在生长前期不需要过多水分，以免茎叶徒长，影响根部生长。8月上旬以后根部发育快，需水量大，应保持土壤湿润。

4.病虫害防治

牛膝的主要病害是叶斑病，可用 1 : 1 : 140 倍的波尔多液，在发病前或发病初期喷洒；虫害有夜蛾幼虫，多发生在5～6月份，可用敌百虫800倍液叶面喷雾，7～10天一次，2～3次即可防治。

5.采收加工

牛膝于冬季茎叶枯萎时采挖。采收时先在近畦边挖沟，沟宽50～60厘米，深40～60厘米，然后逐渐向根处挖取，尽量不要刨断，保持完整。挖出后去掉地上部分及须根，轻轻去净泥土，数根捆在一起，架于绳上，晒至抽皱后，用硫磺熏数次，然后打去毛尖。再用硫磺熏一次，最后用红头绳捆成小把，再削齐把头即可。或直接晒干。其方法为，按根粗细不同晾晒至七成干，取回盖席闷两天再晒，容易干燥。晒时勿被雨淋，雨淋后根变紫发黑影响品质。




编辑：任荣萍

审核专家：山西省农科院经济作物研究所 田洪岭

[原创]牛膝种植技术要点

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图文简介

牛膝别名牛夕，为苋科多年生草本植物。根供药用，熟用有补肝肾、强筋骨的作用，生用有通经散血、消臃肿的作用。