《中国膳食营养指南》中指出，一个成年人一天的盐摄入量应该控制在6 g 以内，如果长期摄入过量的盐会带来诸多疾病。在家吃饭或许可以控制住盐的摄入，但是在外面吃饭可就没法控制了。

一啤酒瓶盖的盐差不多就是6g

所以老爸评测这次就来测一测大家常吃的14款快餐中各会含有多少克的盐？以帮助大家尽量避开一些含盐量高的快餐。

大家常吃的快餐中究竟含有多少盐？

我们购买了 14 种人人皆知的餐饮标准套餐，它们分别是：

中式：Da 娘水饺、Xiao 杨生煎、味干拉面、砂县小吃、兰洲拉面、吉详馄饨、蒸功夫卤肉饭、扬铭宇黄焖鸡米饭、麻酱凉皮、广式煲仔饭

西式：肯德鸡、麦当老、必盛客、赛白味

样品花费：473.5 元；检测花费：2332 元；总计花费：2805.5 元

我们把样品送到实验室，去测一下这些套餐里的盐（钠）含量。

经过复杂的前处理（其中带汤的套餐，只取一半汤）与上机操作，最终测得钠含量结果如下：

400 毫克钠 ≈ 1 克盐，所以吃这顿饭，你就等于吃进了这么多盐：

1、大良水饺猪肉荠菜12只 ；2、小杨生煎4只；3、必胜客超级至尊披萨；4、赛百味香烤牛肉三明治；5、麦当劳汉堡套餐；6、麻酱凉皮；7、肯德基汉堡套餐；8、杨铭宇黄焖鸡米饭；9、真功夫酸菜卤肉饭；10、吉祥混沌全家福；11、味千拉面；12、沙县鸡蛋炒米粉；13、兰州牛肉炒刀削面；14、广式腊味双拼煲仔饭

注1：肯德基汉堡套餐包括香辣鸡腿堡和黄金鸡块各一份；麦当劳汉堡套餐包括麦辣鸡腿堡和中薯各一份。

注2：带汤汁的味千拉面和吉祥馄饨只算了一半的汤汁钠含量。

最多的套餐一顿就有 6.7 克的盐！最少的也接近 3 克......

这些都还只是普通套餐，在绝大多数人看来，其实并不算咸，更算不上什么重口味。重口味的那些火锅、麻辣香锅、烧烤等等，其中的盐（钠）含量就更不用说了，大家且吃且珍惜身体吧。

很多甜食里，盐的含量也很高呦

有些高盐食物尝起来并不是很咸，因为它们会和糖等其它东西混在一起，掩盖了盐的味道。俗话说“要想甜，加点盐”。所以，一定要仔细查看食品标签，看看钠含量是多少，估算一下吃了这个食品大概会摄入多少食盐当量，再谨慎选择。

如果您不太会算，我们下面列出几个常见的，帮你计算好。也顺便刷新你的认知。

味精、鸡精也是含钠大户。盐吃多了，要喝水。味精鸡精吃多了，照样齁得要命。

实际上我们每天吃了多少盐？

之前央视有个节目里，有位专家进行了统计。

中国人平均每人每年吃掉大约 6.5 千克的盐，平均每天 18 克，也就是 3 啤酒瓶盖，严重超标！如果按照一袋盐 400 克计算，一个人一年吃了 16 袋。

▲每人每年吃这么多盐

之前，我还不太相信这个专家的说法。这次检测结果出来后，果不其然。

为什么重口味如此流行？

我相信很多人的饮食习惯都是如此，喜重口。稍微吃的淡一点就感觉嘴里没味。其实很多时候，重料也是厨师们用来掩盖食材不新鲜、技艺不精的惯用伎俩。比如，海边的人都知道，很多海鲜打上来后，水里煮煮蒸蒸就已经很鲜美了。加了那么多乱七八糟的佐料，你吃的到底是海鲜还是佐料？如果一个厨师只知道下猛料、狂爆炒的话，不是食材不新鲜就是技艺不到位。

魏老爸的话

身边的富贵病越来越多，富贵病里以高血压最为常见。而高盐（高钠）是导致高血压的一个重要因素。高血压随后带来的其他病症，我就不再一一诉说了，相信大家都很了解。

低盐（低钠）和轻食、运动、瘦身一样，是一种渐渐流行的健康生活方式。与其整天关注什么营养品、保健品、瘦身药，不如行动起来，改变你的饮食、作息习惯。退一万步，现在不改变，富贵病上身后，就不得不改变了。口味由轻到重易，由重到轻难。好习惯的养成，也并非易事。但人的成长，不就是和这些不良自我做斗争的过程么。