视频来源：科学π

“酸性”和“碱性”对于小编这样的化学小白来讲，实在是太抽象了，什么物质是酸性的，什么物质是碱性的，偶是从来都没能分得清楚……在日常生活中，酸和碱也是无处不在的。那么，到底应该如何分辨酸性和碱性呢？

警示：实验有风险，操作需谨慎！

实验器材：榨汁机、滤纸、玻璃棒、白醋、小苏打溶液、漏斗、水果刀、滴定瓶

实验步骤：

1.榨取紫甘蓝汁；

2.制作滤纸，用玻璃棒引流，过滤紫甘蓝汁；

3.在装有小苏打溶液、蒸馏水、白醋的量杯里滴入紫甘蓝溶液。


实验结果：

紫甘蓝汁是一种酸碱指示剂，遇到不同的溶液就会变色。当酸碱值较低，即在呈酸性的环境中时，它的颜色偏红。而如果酸碱值较高，即在弱碱性环境中时，它的颜色偏紫，甚至呈现蓝色。怎么样，看懂了吗？


编辑：胡青梅


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趣味科学：自制酸碱指示剂，你看懂了吗？| 科学爆米花

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视频来源：科学π“酸性”和“碱性”对于小编这样的化学小白来讲，实在是太抽象了，什么物质是酸性的，什么物质是碱性的，偶是从来都没能分得清楚……在日常生活中，酸和碱也是无处不在的。那么，到底应该如何分辨酸