西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，人体适当食用，可以保护视力。接下来这道菜就是使用这两种食材制作，专门为宝宝准备的，各位爸爸妈妈可以在家尝试做一下哦。（适合两岁或者两岁以上的宝宝食用）

切胡萝卜

胡萝卜去皮切丁

PS：胡萝卜丁尽量切的细小

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西红柿去皮

把西红柿的蒂和皮去掉

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切西红柿

西红柿切碎

PS：因为西红柿水分太多且较软，不宜切的过于细碎，适当就好哦～

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大搅拌

准备一个大碗，倒入一碗熟米饭，分别加入之前切好的蔬菜碎末，番茄酱和盐

PS：还是那句老话，盐不能放太多，一点调味就好

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打鸡蛋

将鸡蛋打成蛋液

PS：两个哦，两个鸡蛋～

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摊蛋饼

开火将锅加热后，加入打好的蛋液，摊成蛋饼

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蒸米饭

搅拌好的蔬菜饭，放入锅中蒸五分钟

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铺蔬菜饭

将蒸好的蔬菜饭平铺到蛋饼上

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卷卷

平铺好之后卷起来

PS：如果觉得不太好卷的话，可以用卷寿司的卷卷器哦～其实就是一般超市就可以买到的寿司卷帘

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切段

把蛋饼卷好的蔬菜饭切成段

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放蓝莓

每个卷卷饭上放一颗蓝莓

PS：不只是好看，而且可以让口感更清爽哦～

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【12】 开饭时间到

超好吃的卷卷番茄饭上桌了

西红柿：含有丰富的营养，又有多种功用它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长， 防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效

鸡蛋：所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等

胡萝卜：含有丰富的维生素和矿物，其中维生素A是最主要的营养元素，有益肝明目的功效，还能提高人体免疫力

蓝莓：其含有的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。 其富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试

PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同 

来源：爸爸厨房