随着天气渐渐转冷,秋季时令水果也纷纷上市,其实最让大家喜欢的莫过于清香的橙子了。吃橙子可以消食,用橙子入菜则可以开胃、润燥,也是秋季好食材。这样的特性再加上香脆的藕,酸甜爽口,宝爸宝妈们可以试试这样橙子与鲜藕的新颖搭配让宝宝爱不释口~(适合两岁或者两岁以上的宝宝食用)

切藕

莲藕去皮切片

PS:切出的片尽量的薄,让宝宝易于咬食,并且更容易入味

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剥百合

百合去除根茎,剥片

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烫百合

百合放入开水中烫三十秒,捞出待用

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煮藕片

藕片放入开水中煮一分钟,捞出待用

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泡食材

橙汁加入少许白糖和适量的水搅拌均匀后,浸泡藕片三到四小时

冰糖混合蜂蜜再加入适量的水搅拌均匀后,浸泡百合三到四小时

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泡枸杞

把枸杞放入水中浸泡待用

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摆盘

把浸泡好的藕片铺底,上面再铺上泡好的百合片

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撒枸杞

最后撒上泡好的枸杞

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完成收工

清爽可口的藕遇橙汁百合上桌了~

橙子:橙子榨成汁容易被宝宝吸收,其含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能

百合:含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于身体虚弱也有很大的帮助

枸杞:含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足和夜盲症,常常使用枸杞

莲藕:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。 其中所含单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担

过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试

PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同 

来源:爸爸厨房

藕遇橙汁百合

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