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郑欣宜表示,冰砖奶泛指冷冻乳制品,因为冷冻后结冻成一块才称为“砖”。台湾进口的冷冻乳制品主要为冷冻浓缩乳或冷冻乳脂,因为经过浓缩与乳油分离步骤,体积小,便于船运。
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来源:科普信息化建设1 2017-09-13 13:35:29