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[原创]豆角栽培技术（一）

豆角别名长角豆、带豆、裙带豆，含有各种维生素和矿物质等，是蔬菜中的肉类。原在亚热带地区盛产，习性耐热，但不耐低温，15-30℃是豆角种植生长适宜温度。是春、夏、秋季节的重要蔬菜之一。现将豆角的栽培方法概述如下。

豆角技术栽培

来源：科普中国智慧女性 2017-07-25 16:24:00

提高豆角施肥效率促高产

豆角性喜温暖，不耐霜冻，适宜生长温度为20℃～25℃，豆角需肥规律上来说，苗期需肥少，但很敏感，分枝期，地块选择，以选择肥沃、疏松的壤土或沙壤土为宜，并与豆科作物。

豆角提高豆角... 施肥

来源：科普中国智慧女性 2017-07-18 18:17:00

[原创]蔬菜施肥技术（十）

豆角不耐肥，偏施氮肥易引起徒长，豆角喜磷钾肥，因此，适当控制氮肥的施用，增施磷、钾肥，对防止豆角徒长、增加产量有较好的促进的作用。此外，豆角的科学施肥要注重“重施基肥，巧施追肥”的原则。

豆角农资施肥技术

来源：科普中国智慧女性 2017-08-29 17:49:00

吃豆角会中毒？其实是因为豆角没有完全被煮熟

菜农运送新鲜豆角。豆角中毒有哪些急救方法？据河北新闻网报道，大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。以扁豆为例，扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。烹调豆角时，需加热使豆角熟透才能破坏其毒素，如果豆角没有熟透，人吃了就可能会中毒。因此豆角最好的做法就是掐去两头再用水炖煮，并保证锅中的水没过豆角。若没有除去豆角两头或未完全煮熟，很容易在食用后产生恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。若因误食未煮熟的豆角而导致食物中毒，我们可以采取一些普遍使用的解救方法进行紧急处理。据中国青年网报道，发生食物中毒时，首先应该马上停止食用可疑食物，保留可疑食物样本，拨打120，到医院就诊。

豆角东直门医... 停止

来源：科普中国 2017-12-27 16:40:00

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