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谷类由于生产的季节性、区域性和年景差，作为人类每日或不可缺的主食，需要长期保藏来调节余缺。贮藏时注意霉变，有害微生物污染和有害物质的混入，环境污染等问题。
谷类的保... 保藏 农产品
来源：科普中国智慧女性 2017-08-15 17:58:00
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