9月谣言盘点:无籽葡萄抹了避孕药?微波炉加热食物致癌?

致癌物质 加热方式 微波炉加...

来源：科普信息化建设  2016-11-17 16:20:48

爆炒的菜吃着更香？不会美味太多却易增加致癌物质

菜的烹调方法有很多，爆炒就是其中较为广泛使用的做菜方式之一，许多人还认为经过高温大火爆炒后的菜吃起来会更香。那么，事实真的如此吗？其实，经过爆炒的菜，其美味程度并不会增加太多，反而易使这三类风险大大提

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来源：科学为你解疑释惑  2019-04-26 16:38:23

​隐身的威胁，我们距离致癌物质到底有多远？

我们距离致癌物质到底有多远？

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来源：中国癌症风险评估与防控科普项目  2020-01-09 17:39:07