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谷子的加工工艺与稻谷的加工工艺相近，只是在加工设备上对某些参数作相应地调整，即可适合谷子的加工需要，精洁免淘洗米生产中注意和把握调整风量、去石、砻谷与碾米、抛光等关键技术。
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来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-20 17:29:00
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