图文
甘薯，旋花科，甘薯属，可以为人体提供均衡的营养成分，被世界卫生组织（WHO）评定为冠军蔬菜，且具有极高的食用价值。实际生产中酶促褐变严重影响产品的感观质量，通过采用微波和添加不同酶抑制剂灭酶，得出最佳抗褐变的工艺条件。
甘薯饮料... 农产品 农产品加...
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-19 10:23:00
为您筛选出以下包含【甘薯饮料的抑制褐变工艺】关键词的资源
科普中国公众号
科普中国微博
帮助
京公网安备11010202008423号 京ICP备 16016202号-1