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菜的烹调方法有很多，爆炒就是其中较为广泛使用的做菜方式之一，许多人还认为经过高温大火爆炒后的菜吃起来会更香。那么，事实真的如此吗？其实，经过爆炒的菜，其美味程度并不会增加太多，反而易使这三类风险大大提
爆炒 油烟 致癌物质
来源：科学为你解疑释惑 2019-04-26 16:38:23
爆炒 烹饪 高温
来源：乐享健康 2019-06-11 09:16:01
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