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吃撑了喝酸奶有助消化？反而可能导致肥胖

点击下载本组图片酸奶（孙继虎/人民图片）（声明：凡带有“人民图片”字样图片，系版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买：010-65363647或021-63519288。）当遇到饭菜

消化肥胖酸奶

来源：科学为你解疑释惑 2018-10-02 07:02:07

吃饭时喜欢将饭泡在汤里？经常吃汤泡饭伤胃又伤脾

很多人在吃饭时都喜欢将菜汤泡在米饭里，觉得这样既容易下咽，又能增进米饭的口感，甚至有些人认为菜的精华都在汤里，用汤泡饭更有营养。殊不知，经常吃汤泡饭会对身体造成一定的伤害。

消化吃饭唾液

来源：科普中国 2017-12-26 08:14:00

“量身选料”，看你适合喝哪种腊八粥？

天津药物研究院副研究员、医药保健专家李红珠提示，腊八粥搭配并不固定，熬煮腊八粥的食材很丰富，具有不同功效，不同人群喝腊八粥最好“量身选料”。可选荞麦米、燕麦米、薏米或大麦米做主料，再从红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、莲子、核桃仁、山药、杏仁中挑选出几样一起熬粥，杂粮里富含膳食纤维的食物可降低血糖，特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维，可在胃内形成黏稠物质，延缓葡萄糖的吸收。功能性消化不良者：适合喝以小米、南瓜、山药、莲子、大枣等强健脾胃配料为主的粥，要煮得时间长些，熬得稍微稠些，软烂适口，不会加重胃肠负担。感冒发烧者：感冒发烧的人不适合吃含有高蛋白、不易消化食材的腊八粥，以免加重症状。

消化南瓜大麦

来源：科普中国 2017-12-27 16:40:00

油条炸鸡排饼干小蛋糕？早点少给孩子吃这些

天津市公共营养师王鑫提示，早点吃得不好，会营养失衡、引起胃肠道疾病。1、饼干等零食：孩子睡了一觉，身体处于半脱水状态，起床后吃干食不利于消化吸收，而常把零食当作早点吃，容易导致孩子营养不良。2、蛋糕等甜点：一些甜点的奶油多为植物奶油，热量很高，而且经过精细加工，使用的配料很多，营养价值并不高，孩子一大早就吃甜腻腻的食物，不易消化，还会影响一天的食欲。家长给孩子准备的早点，应该是主食、蛋奶、蔬菜、水果相互搭配，既有营养又容易消化吸收，能提供一上午身体所需的能量。

消化加热吸收

来源：科普中国 2017-12-27 16:40:00

早当“皇帝”晚做“乞丐” 规律饮食很重要

看看中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌怎么说。保持规律的用餐时间据贾健斌介绍，正常情况下，经过一夜的胃部消化，人胃部的食物通常会在早上消化完毕，因此建议在八点前用早餐。而晚餐最好在六点半到七点半左右，如果用餐时间太晚，食物尚未消化就要洗漱、睡觉，这是不利于健康的。保持规律的进食分量除了用餐时间，进食分量也需要规律起来。贾健斌指出，中国自古以来就有“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”的说法，现在看来，这种说法仍有可取之处。此外，贾健斌提醒，处于生长发育期的孩子可以适当多吃一些，但要注意不应暴饮暴食。本文由中国粮油学会粮油分会秘书长贾健斌进行科学性把关。

消化中国粮油... 中国粮油...

来源：科普中国 2017-12-27 16:40:00

保育猪怎样才算“吃得好”？

同样，猪只的饮食状况直接体现在毛色与身型上，而仔猪断奶又在保育舍起到承上启后的作用，日后能否健康茁壮成长，就看在保育舍生活得如何了。换料须有3～5天过渡期仔猪的食物从液体的母乳到断奶后固体饲料的转变，其营养不一样，如从动物性蛋白到植物性蛋白，仔猪胃肠道对两者的适应性也不一样，因此会产生极大的营养应激。保证断奶头3天采食量选择好的教槽料是关键，可解决断奶前3天的应激。如果在断奶头3天采食量不足，到了第4天就会过度采食，加上之前免疫力低下，可能会出现仔猪黄、白痢，表面上看只是肠道性疾病，实际上可能由细菌、病毒感染所致。而且，好的教槽料水溶性更好，更利于吸收消化，也就是说教槽料好不好，主要看断奶仔猪头3天的采食量。

消化吸收打斗

来源：科普中国 2018-04-19 17:30:00

一口青团咬开半个春天可为何有人无法一享美味？

一口青团咬开半个春天可为何有人无法一享美味？本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

消化糯米维生素

来源：科普中国 2018-04-10 14:36:16

饭后百步走的意义

俗话说，“饭后百步走，活到九十九”这是千百年来流传下来的养生谚语，而且就走路本身来说就是一种比较健康的运动。若方法不对不仅达不到健身养生的目的，反而还可能给身体带来不利影响，现在有一些人压根就不适合饭后立即走路，需要休息会儿再散步。因为，吃进去的食物需要在胃里停留一段时间，与帮助消化吸收的胃液相混合。2、饭后应该怎么走胃肠道的消化吸收过程需要充足的血液供应，运动量太大，会增加肌肉组织的血液循环，血液就被分流到身体其他地方，结果影响了营养成分的吸收。而体质较差、体弱多病，尤其是患有胃下垂等疾病的人，饭后既不能散步，还应平卧10分钟。来源：山西科技报社作者：靳丽霞太原营养师协会。

消化休息养生

来源：科普中国 2018-04-10 05:02:00

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