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我们去餐馆就餐时，经常能看到摆在餐桌上的鸡汤、鸭汤、鱼汤呈现出一种迷人的奶白色，有很多人认为，奶白色的汤特别滋补，因为食材里的蛋白质都溶化在汤里了，才会让汤呈现奶白色，这样的汤才更营养。
浓汤 脂肪 食物
来源：科学原理一点通 2019-04-12 11:15:27
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