发酵粉为什么能发酵

1917年8月24日，德国化学家毕希纳逝世。原来酵母菌随身带有好些“法宝”——酶，这些“法宝”会变戏法似的叫面团发生一连串的化学变化，首先是淀粉酶使淀粉变成糖分，然后使糖生成二氧化碳。

法宝 发酵法 发酵粉

来源：科普信息化建设1  2017-09-29 13:17:59

“新农人”的新梦想：“淘金”现代化园林示范区

法宝 农业机械 农人

来源：科技点亮智慧生活科技让生活更美好1  2016-09-13 09:42:18

未来的人工智能+医疗会怎么样？网红院长段涛告诉你

法宝 Veri... 人工智能...

来源：科技点亮智慧生活科技让生活更美好1  2017-07-14 13:31:17

情人节钱和时间都没少花 为什么过后却觉倦怠？

法宝 中缝核 亮灯

来源：健康中国科技让生活更美好2  2017-02-13 16:47:36