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香椿裁植第二年即可采收，一天中的具体采收时间，以早晚为宜。一般第二、三年春季顶芽萌发的嫩叶长到20厘米左右尚未木质化之前只采收1次，同时应保留1～2个侧枝不采，以养护树体。
椿芽采收... 林业 椿芽
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-10-19 10:33:00
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