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鱼粉是动物性蛋白质词料的主要来源。由于我国生产鱼粉的原料紧缺，加上鱼粉内在质量不易鉴别，因而掺杂掺假现象严重，市场较混乱。购买鱼粉可采用以下几种方法仔细辨别，谨防上当。
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来源：科普中国实用技术助你成才 2018-06-07 14:49:00
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