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目前，果蔬保鲜越来越受到果农的重视，贮前利用保鲜剂处理，能够延长果蔬保鲜期，保持果蔬的品质。果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为乙烯脱除剂、防腐保鲜剂、涂被保鲜剂、气体发生剂等八类。
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来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-11 17:55:00
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