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果蔬贮藏环境中，即使存在0.1%的乙烯，也足以诱发果蔬成熟，所以果蔬采收后1～5天内施用乙烯脱除剂可抑制果的呼吸作用，防止后熟老化。常用的有物理吸附型、氧化氧化吸附型及触媒型乙烯脱除剂。
乙烯脱除... 保鲜 保鲜果蔬...
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-07-12 10:22:00
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