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随着保护设施的发展，西葫芦设计早就可以进行周年生产，在全国不同地区也形成了较为高产的栽培模式。华北地区通常10月上中旬播种，11月下旬至12月上旬定植，12月底至翌年5月份采收。拉秧时间可根据当时市场对西葫芦产品的需求或后茬，如西红柿、甜辣椒、茄子等定植时间来定。
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来源：中国科学技术出版社
栽培模式，日光温室促成早熟栽培，果实可在3月下旬至4月份上市。塑料大棚促进早熟栽培，一般在4月底至5月份上市，延迟晚熟设施栽培，果实在中秋和元旦上市。
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