中国传统意义上将茶分为六大类,分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成,综合了绿茶和红茶的制法。
福建省泉州市科学技术协会
2025-08-08
茶叶的包装有很多种,比如龙井茶,多是一斤2袋,用纸包好的。福鼎白茶的包装种类多,有压制成饼,或者散装的。唯独铁观音比较特别,比如铁观音一般都用真空袋的小包装,每个真空袋的重量大概在8克左右~
福建省泉州市科学技术协会
2025-07-07
如何鉴别高档精品铁观音,实质上是一项较深的学问。在安溪这名茶师和老茶农观色闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断茶是产何地何村、几年生茶树,品技高者还能品味出自何名茶师之手。今天和大家聊聊铁观音品鉴的秘籍!
福建省泉州市科学技术协会
2025-08-28