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还在把肉泡在水里解冻？营养正悄然流失......正确解冻方法来了！
解冻 微生物 细菌
科普吉林 2025-03-25
急着吃饭，肉却没解冻怎么办？别慌，接下来就为你分享几种实用的快速解冻肉类的方法。
解冻 微波炉 肉类
科普海南 2025-03-05
真的别再把肉泡水里解冻了！正确的解冻方法
解冻 方法
科普吉林 2025-01-15
把冷冻肉泡进水里或用水冲，看似操作简单，解冻速度也较快，但事实上，不仅会让肉的品质下降，还存在安全风险。如何正确解冻肉？让我们一起来了解一下吧。
解冻 微生物 冷冻肉
陕西省科学技术协会 2025-01-15
打开冰箱冷冻室，总能看到几块冻肉在那里躺着。毕竟，买的时候量大价优，划算；吃的时候随时拿取，方便。吃不完，冻起来，已经成为我们厨房生活的常态。但是，冷冻保存就一定是万能的么？吃不完的肉怎么冻？
解冻 新鲜肉 冻肉
重庆市科学技术协会 2023-11-02
冷冻肉有害健康？冷冻肉是将牲畜屠宰分割后，立刻进行专业的排酸、急冻等处理，再放至-18度以下环境中储存的肉。冷冻肉中的微生物和各种酶在排酸、急冻过程中，就已经被消灭了……
科学辟谣 2023-08-21
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