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蛋黄颜色深并不等同于营养一定高。鸡蛋作为一种营养丰富的食物,如果没有强化营养,营养价值是相对稳定的。在选择鸡蛋时不必过分追求蛋黄颜色的深浅,而应该注重鸡蛋是否新鲜、来源可靠以及整体品质和安全性。
蛋黄颜色 鸡蛋 斑蝥黄
福建省科学技术协会 2024-07-24