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藕粉是美味的养生佳品，除了含有蛋白质、氨基酸、还原糖、膳食纤维和维生素等营养成分外，同时还含有钙、镁、磷、铁等微量元素。藕粉中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助食物消化，预防便秘，维持肠道正常功能。
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福建省科学技术协会 2025-05-09
你知道吗？用来重塑哪吒肉身的“藕粉”，竟有这些好处！
藕粉 健康 莲藕
湖南医聊 2025-02-27
藕粉作为一个受欢迎的小吃，它到底健不健康呢？
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科普中国创作培育计划 2023-10-02
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