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玉米去除花丝和污物后，经过10-12分钟的高温（85℃-95℃）漂烫，使其内在的酶活性钝化，达到固色和防止营养流失的作用，再经30分钟的高温(121℃)水浴杀菌后真空包装，可保存大部分营养物质。
营养物质 玉米 真空包装
福建省科学技术协会 2025-03-29
明年起禁用！这个食品添加剂长期摄入可能引起肝、肾和中枢神经系统的损伤。
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胡医生说健康 2024-10-07
近日，不列颠哥伦比亚大学（UBC）的一项新研究表明，由于气候变化，到本世纪末，低收入国家从海产品中获得的营养物质可能会减少30%。该研究发表于《自然气候变化》。
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中国绿发会 2023-11-10
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