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豆腐乳是四川创一种调味料,分为红腐乳,白腐乳等多种品种。豆腐乳中含有丰富的大豆异黄酮,经常食用可起到抗肿瘤作用,可辅助治疗乳腺癌白化病等疾病。豆腐乳中还含有丰富的维生素b12,可延缓大脑老化速度,
红豆腐
石光强 2024-02-27