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竹子本身具有复杂的孔隙结构,这在它作为植物生长时是优点,能够运输水分和养分。但在它变成砧板后,这些孔隙反而就成了藏污纳垢的通道。而优质的食品级塑料砧板表面几乎是密不透风的,不会像竹木那样吸收液体。
砧板 环境污染 细菌
科学辟谣 2025-10-25