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白芸豆提取物不是“豆粉”，而是一种从白芸豆里挑出的活性肽——α-淀粉酶抑制因子（Phaseolamin）。它像“碳水红绿灯”：当淀粉想冲刺变葡萄糖时，它举牌“慢一点”，把部分碳水挡在分解线外。
白芸豆 健康 碳水
冀医健康科普中心 2025-07-18
提到豆类，很多人会想到黄豆、黑豆、绿豆这些传统豆类，还有鹰嘴豆这种网红豆类。但今天要介绍的白芸豆，却常常被人忽视。
白芸豆 减肥
科普中国新媒体 2025-06-17
白芸豆能阻断碳水轻松减肥？肥肉：我是这么好减的吗？
白芸豆 减肥 淀粉
科学辟谣 2023-04-14
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