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番茄酱属于一种浓缩的番茄制品，在烹饪过程中，仅需少量的番茄酱，就能为菜肴增添浓郁的番茄味，省去了处理新鲜番茄的繁琐流程。番茄酱通常以罐装或者瓶装的形式呈现，因其加工工程中通常进行浓缩，目前多采用热浓缩
番茄酱
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番茄酱 牛顿 非牛顿流...
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