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虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐，能抑制微生物生长，但因作用时间长短问题，以及不同品牌芥末的配方种类不同，杀菌效果也存在不同程度的差异。
生鱼片 细菌 芥末
科学辟谣 2025-06-17
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生鱼片 流言榜 味精
科学辟谣 2024-01-08
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