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“恰玛古”是新疆维吾尔族特别喜爱的一种蔬菜,在新疆食用恰玛古历史已经有2000多年了。恰玛古外形与青萝卜非常相似,以肥大肉质根茎供食。在《维吾尔药典》中,恰玛古花、根和种子均可入药,是保肺壮身之佳品。
恰玛古
新疆维吾尔自治区科学技术协会 2024-03-04