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剩菜剩饭里不只有细菌本身，更为致命的是它们所产生的各类毒素，很多毒素对高温有一定的耐受性，很容易导致食物中毒。
剩饭 毒素 高温
科学辟谣 2024-09-28
天热了，剩饭怎么办？
剩饭 隔夜饭
北京科学中心 2023-06-25
剩菜要等凉了再放冰箱？
剩饭 健康 微生物
科学辟谣 2023-05-23
剩菜要等凉了再放冰箱？答案出乎你的意料！
科普吉林 2023-05-24
正确的做法是，没吃完的食物要趁热放进冰箱，越快越安全。
剩饭 温度 冰箱
科学辟谣 2024-11-05
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