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福州是中国近代脱胎漆器的发源地，其制作工艺要用麻布、瓦灰、漆泥等材料历经几十道甚至上百道的工序，每上一道灰，每上一道漆，都得有干固间歇的时间，最终才能变成光亮如镜、轻盈又有质感的精美作品。
制作工艺 传统技艺 福州脱胎...
福建省科学技术协会 2024-11-17
羊杂割，本质上是一碗以羊杂为主料，配以浓郁原汤和爽滑粉条，再用辛辣佐料提味的汤食。 它是一曲高亢的“内脏交响乐”，也是一方热闹的“内脏江湖”，将羊的风味发挥到了极致。
制作工艺 营养价值 羊杂割
山西省科学技术协会 2025-11-18
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