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把冷冻肉泡进水里或用水冲，看似操作简单，解冻速度也较快，但事实上，不仅会让肉的品质下降，还存在安全风险。如何正确解冻肉？让我们一起来了解一下吧。
冷冻肉 微生物 解冻
陕西省科学技术协会 2025-01-15
冷冻肉有害健康？
冷冻肉
黑龙江省科学技术协会 2024-06-18
市面上常见的肉有热鲜肉、冷却肉、冷冻肉这三种类型，同样是肉，除了价格差异外，这三类肉的主要区别在哪里？
冷冻肉 热鲜肉 冷却肉
光明三农 2023-11-15
冷冻肉有害健康？冷冻肉是将牲畜屠宰分割后，立刻进行专业的排酸、急冻等处理，再放至-18度以下环境中储存的肉。冷冻肉中的微生物和各种酶在排酸、急冻过程中，就已经被消灭了……
科学辟谣 2023-08-21
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